Строгое испытание нашло, что контролируемая кетогенная диета срезала жир печени в среднем на 67%.
Дизайн испытания и участники
Взрослые с неалкогольной жировой болезнью печени без цирроза, рандомизированы. Ключ — состав макронутриентов.
Результаты кетогенной ветви
Более быстрое и глубокое снижение; триглицериды и инсулинорезистентность лучше; у части вырос LDL.
Почему кето может лучше действовать на жир печени
Меньше углеводов тормозит липогенез de novo в печени.
Безопасность и практика
Следить за липидами, почкой и дефицитами. Не все кандидаты.
Следствия для рекомендаций
Избирательная роль кето, не всеобщая замена средиземноморского.
Перспективы
Нет данных за два года.
Индивидуальная вариация
Генетика, микробиота и контекст важны.
Практические советы
Если пробовать кето — под наблюдением и с планом выхода.
Метаболическая картина
Не только калории: состав рациона формирует печень.